给孩子的12种非肉类蛋白质来源
如果你是一个不喜欢吃肉的挑食者,而你又关心蛋白质的摄入,下面就来了解一下营养丰富的非肉类蛋白质吧!
即使你的家人不是素食主义者,你也可能会注意到你的孩子似乎不喜欢吃肉。
可能是她觉得肉很难嚼。或者他还没有找到自己喜欢的吃法。你的孩子也可能把对动物的爱和他们吃的东西联系起来。
值得庆幸的是,你的孩子不需要通过吃肉来获得足够的蛋白质。我们正在分解孩子们对蛋白质的需求,以及如何在孩子不吃肉的情况下满足这些需求。
表的内容
我的孩子每天需要多少蛋白质食物?
根据美国人的营养指南,2-13岁的孩子每天需要2-5份蛋白质(参见我的每日餐量图表)。一般来说,1 / 4杯煮熟的豆子,1个鸡蛋,1汤匙花生酱,或者½盎司的坚果或种子可以被认为是蛋白质食品集团的1盎司当量。(源)
蛋白质是构成我们肌肉的基石。最新的建议是每磅体重摄入1/2克蛋白质。所以,如果你的孩子是50磅,每天25克的蛋白质就足够满足他的所有需求了!一个100磅的孩子需要50克蛋白质。
给孩子的12种非肉类蛋白质来源
以下是我们最喜欢的12种儿童喜欢的非肉类蛋白质来源!
1.杏仁1盎司:6克
我们知道坚果是蛋白质的重要来源,但杏仁往往是孩子们的最爱。烤的和生的味道都很好。我们喜欢吃原味的杏仁干果,混合制成杏仁黄油对于酱或食谱,在冰沙,或融入球,
2.毛豆:1杯= 17克
毛豆是孩子们最喜欢的零食!加热,让它们从豆荚里冒出来,加入去壳的毛豆翻炒,然后试着蘸一下!
3.豆腐:1/2杯= 10克
我们有很多方法让孩子们吃豆腐!试试这些脆皮烤掘金,在一个奶昔,或与香蒜酱意大利面!
4.花生酱:2汤匙= 8克
混合你的自己的花生酱,加花生酱对冰沙,放在燕麦片里,涂在三明治上,倾角与苹果,甚至在冰棒!
5.藜麦:1杯煮熟= 8克
藜麦是少数几种含有全部20种氨基酸的植物性食物之一。孩子们喜欢藜麦的方式有很多!试一试油炸藜麦吃晚饭,干酪藜麦饼吃早餐,2022世界杯40强赛抽签仪式藜麦涂层鸡块吃午饭,藜麦格兰诺拉燕麦卷,甚至藜麦比萨咬!
6.亚麻籽:2汤匙磨碎= 3克
长期以来,我们一直用亚麻籽为孩子们制作各种食谱!它的味道不会让人无法抗拒,它可以加入到食物中,比如烘焙食品松饼,冰沙,甚至法国吐司。
7.鹰嘴豆:1杯= 12克
如果你的孩子还没有尝试过还烤鹰嘴豆,我们有4个口味他们不会抵抗的!另一种吃鹰嘴豆的简单方法是把它混合起来鹰嘴豆泥.你可以用鹰嘴豆泥蘸面包、椒盐卷饼、蔬菜,甚至把它当作三明治酱。让孩子们为这个特别的节目感到兴奋巧克力鹰嘴豆泥!
8.鸡蛋:1个鸡蛋= 6克蛋白质
- 整年都要给彩蛋上色,而不仅仅是在复活节。对孩子们来说,吃粉色或紫色的鸡蛋比吃普通的白色鸡蛋更有趣。
- 我们喜欢“独眼怪物”作为健康早餐的建议。2022世界杯40强赛抽签仪式我们在面包中间切一个圈,在面包的两边喷上黄油味的烹饪喷雾,把面包放在热的煎锅上,在面包中间打鸡蛋。两面都要煮熟。把切好的面包圈稍微烤一下,然后把“独眼鸡蛋脸”和多余的面包都端上来。
- 在皮塔饼口袋里塞满炒鸡蛋。皮塔饼更容易拿和拿。皮塔饼口袋的纤维含量也很高。
- 有些孩子不喜欢鸡蛋的味道,但他们喜欢法式吐司。在浅盘子里混合两到三个鸡蛋。加一点肉桂,一些香草精和一些低脂牛奶。把全麦面包片浸入蛋液中。确保鸡蛋混合物有一个健康的外壳,以确保最大限度的鸡蛋效益。
9.豆类:1杯= 15克
墨西哥菜中添加的豆子,比如玉米饼和的辣椒通常是孩子们的最爱。但我们也发现孩子们喜欢把豆子混合在蘸酱里,普通蘸酱。当把豆子放在米饭上时,在上面融化一些奶酪。融化的奶酪总能让食物更美味。
葵花籽,去壳,葵花籽黄油
10.葵花籽:1杯(带壳)= 10克
如果你的孩子打棒球,他们可能在球员休息室里有一袋葵花籽!能剥下自己葵花籽壳的孩子通常都很喜欢。拿去壳的葵花籽,加入什锦干果、格兰诺拉燕麦卷,或者撒在沙拉上。要想用最美味的方法处理葵花籽,把它们混合起来泡一泡或传播!
11.豌豆:1杯= 8克
你见过那些吃冻豌豆的孩子吗?当蹒跚学步的孩子拿起新鲜或冷冻的豌豆,狼吞虎咽地吃下去的时候,我总是觉得很有趣。我喜欢在意大利面、沙拉、土豆条里加豌豆,豌豆香蒜沙司,牧羊人馅饼。
12.乳制品:1杯=4-20克
最后,可能对孩子最友好的高蛋白食物是乳制品。希腊酸奶和白软干酪的蛋白质含量最高,每杯20克!混合白软干酪和新鲜水果作为早餐或零食。2022世界杯40强赛抽签仪式用希腊酸奶来做冰棒或冰淇淋、果汁或水果下降。
真的还有很多,单是乳制品部分,我们就可以划分出12个子类别。但是,我们很想听一些你最喜欢的、你的孩子喜欢的非肉类蛋白质食物,或者你如何在你的家庭饮食中使用我们推荐的一些食物。
读下一个= = >28种2022世界杯40强赛抽签仪式富含蛋白质的早餐方法
娜塔莉·曼森
我是一名注册营养师,4个孩子的妈妈,热爱食物,强烈提倡健康的习惯。在这里,你会发现很多美味的水果和蔬菜食谱,让你的孩子吃得更好的技巧,成为直观的饮食者,以及很多养活你的家人的资源。
了解更多娜塔莉
也许如果你不喜欢吃肉,他们就超级聪明!也许他们把这和动物尸体联系起来了。谢谢你的非肉类蛋白质清单!
我8岁的女儿,上面提到的任何一种都不会吃,虽然她吃鸡肉,但她不会每天都吃,你觉得无味道的蛋白粉可以吗?她喜欢水果,这是她每天都吃的。她现在只有23公斤,我想她可能体重过轻。她做体操,所以她需要更多的力量。她确实有六块腹肌。
你好,丹妮尔,谢谢你的联系。我们通常不建议孩子吃蛋白质粉,因为它可以更好地满足孩子的营养需求与各种天然食品。我希望你继续经常提供不同的蛋白质食物,并把任何关于你女儿体重的大问题告诉她的儿科医生。这是我发现的一篇很棒的文章,它向你展示了孩子们真正需要多少蛋白质的视觉效果,可能你的女儿得到的比你想象的更多:
https://www.realmomnutrition.com/how-much-protein-your-child-needs/
你好,你对婴儿和大一点的孩子的素食饮食有什么建议?
嗨,安娜丽丝,我们建议孩子们均衡饮食,因为我们相信一生中最好的健康结果来自于吃各种各样的食物。因为这个原因,我们不特别推荐严格的纯素饮食。
谢谢你为孩子描述这些非肉类蛋白质来源。他们一定会对孩子们有帮助的。
我是个素食主义者。我在找这种类型的文章。非常感谢
我儿子从蹒跚学步起就不吃肉了。他不喜欢食物的质地,只吃BBQ烤的。他不吃蔬菜,因为几年以后蔬菜变了。他确实喜欢印度香米。知道我能做什么菜吗。
你好,罗宾,我知道给孩子喂奶是一件多么艰难的事情!只要不断提供以各种不同方式准备的各种食物,为你的儿子树立健康饮食的榜样(让他看到你吃得好!)很有可能,他会开始获得更多的食物接受技能,成长为一个均衡的饮食者。
我和我的孩子们已经吃素两年了。我们吃了很多这张列表上的食物来获取蛋白质,但没有吃鸡蛋和奶制品。即使是有机奶制品也含有激素,所以我们用非奶制品。你也可以添加大麻和亚麻种子。这两种食物都没有味道,而且富含蛋白质。如果你很难让他们吃更多的水果和蔬菜,那就做一个奶昔,加入坚果酱,大麻和亚麻籽。不需要蛋白粉。
不能吃奶制品或鸡蛋
藜麦、豆类和豆腐都是不错的选择!
非常感谢,非常感谢!
你好,
我的孩子吃东西特别挑剔。他有敏感的味觉和嗅觉,这往往与他将吃什么有关。有什么能让我更有营养的饮食的想法吗?谢谢
这是一个很好的开始://www.zed20studios.com/my-best-strategy-for-turning-a-picky-eater/